海带豆腐汤
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步骤1/6
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锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
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步骤2/6
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将切好的豆腐块放入汤中；
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步骤3/6
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大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
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步骤4/6
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加入洗净沥干水分是干虾米；
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步骤5/6
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再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
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最后一步
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中火煮3分钟，加入适量大喜大鸡精调味即可
1. 建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；
2. 海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；
3. 浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-25
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