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红烧牛肉

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30-45分钟   |   配菜(中级)
牛肉 一斤
、
胡萝卜 2根
、
香菇 半斤
、
胡椒粉 适量
、
五香粉 适量
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
糖 适量
、
八角 适量
、
草果 一个
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肉最好是牛肋肉或者是燕翅，反正就是问卖牛肉的，买那种可以炖着吃的牛肉，肥瘦相间最好，我家谁都不吃肥肉，所以我买的都偏瘦。 2. 盐最后再放，不然牛肉不容易熟烂哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-25

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