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夜开花炒油条

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俺喜欢吃油条,但又不敢多吃。一怕有明矾吃多了得老年痴呆,二怕小摊贩使用地沟油损害健康。可是一段时间不吃又想得慌,毕竟这是我们从小吃到大的早餐四大金刚之一,从小养成的习惯还真是难改变。那天去超市买东西,看见超市点心铺在炸无明矾油条,油锅前排着队在等出锅,俺也赶紧排队买几根。回家做了粢饭卷,煮了咸豆浆,一家三口每人一手拿着粢饭卷,一手捧一大碗咸豆浆,稀里哗啦个个吃得碗朝天,有滋有味好满足。 还剩一点油条没吃完,隔了夜蔫不拉叽的谁都不待见了。看看家里有根夜开花,也许你不知道夜开花是什么东东?告诉你就是瓢瓜啦,我们这里叫它夜开花。想起冰箱里还有春天剥好冷冻着的青豆瓣,拿出来一起炒炒,炒好装在高脚玻璃杯里,剩油条又焕发青春了呢
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10分左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
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发布于 2012-10-26

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