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鱼头豆腐汤的做法

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鱼头豆腐汤

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1小时以上 | 掌勺(高级)

胖头鱼头一个

、

豆腐一块

、

姜一小块

、

小葱几根

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块
步骤2/3 点击查看大图
锅内放油，烧热，放入胖头鱼头两面煎黄；余油爆香葱段、姜片
最后一步点击查看大图
砂锅加水，把鱼头放入砂锅内，大火将鱼头汤煮成白色，将豆腐下锅，小火慢炖十分钟，然后加盐胡椒粉调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-26

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