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凉面

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10分左右 | 配菜(中级)

黄瓜

、

芝麻酱

、

盐

、

醋

、

凉开水

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜切成丝，蒜切末。
步骤2/4 点击查看大图
芝麻酱，盐，醋，凉开水，倒在一起，搅匀。我都是买市场上现常用芝麻磨的酱，超市里卖的怕不纯。
步骤3/4 点击查看大图
锅里烧开水，把挂面扔进去煮到没有白心。
最后一步点击查看大图
煮好的挂面用凉水冲几遍，然后捞出来就成了凉面。盛一碗面条，浇上一勺芝麻酱，夹一筷子黄瓜丝和蒜末，拌匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-26

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