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土豆烧肉的做法

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土豆烧肉

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五花肉根据所需量切块状

、

土豆优质土豆2~3个

、

葱两根

、

小青椒 3个

、

红辣椒（新鲜或干的都行） 3个

、

老姜几片就够

、

八角 4~5个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1⃣将五花肉切块、土豆刨皮洗净切块、辣椒姜片洗净切好、准备好所有辅料。2⃣先把五花肉放入锅中翻炒至金黄色。3⃣加入两饭碗水，顺便放两颗冰糖提味。4⃣把土豆放入锅中。5⃣再把所有辅料一道放入锅中。6⃣放盐、味精、料酒、酱油等调味。7⃣把锅盖盖上，用中火闷5~8分钟直到土豆闷软收汁。8⃣最后装盘就ok咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-26

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