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西班牙土豆饼的做法

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西班牙土豆饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆

、

洋葱

、

青椒

、

蒜头

、

鸡蛋

、

橄榄油

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6
土豆切片，青椒、洋葱切丝，蒜切碎；
步骤2/6 点击查看大图
锅内放入橄榄油，倒入青椒、洋葱、蒜和土豆片；
步骤3/6 点击查看大图
用小火慢慢炒熟后盛出装入大碗，大厨说略带糊底味道会更香；
步骤4/6
在大碗里打入鸡蛋，加入盐胡椒粉充分拌匀；
步骤5/6
不粘平底锅加入橄榄油，倒入混合后的土豆鸡蛋液；
最后一步点击查看大图
小火双面煎至金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

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