早餐面包【自制柔软中种面包】
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉350克，水250、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。
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步骤2/4
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加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的面团。
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步骤3/4
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直接分割成12个面团，揉圆放入模具发酵。
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最后一步
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体积两倍大后，进烤箱，160度上下火烤20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-27
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