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凉拌芝麻腰片的做法

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凉拌芝麻腰片

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猪腰子 1付

、

蒜末 5克

、

熟芝麻

、

辣椒油

、

花椒油

、

酱油

、

醋

、

鸡精

、

糖

、

香油

、

盐

、

香菜

、

鲑鱼籽

烹饪步骤

步骤1/3
猪腰切开成两片，取掉腰臊，用刀横片成薄片泡在清水里。
步骤2/3
香菜切段，调味料加小匙高汤及蒜末调成汁。
最后一步
烧开水，放入腰片迅速烫熟，捞出冲凉水，沥干水分装再粉淋汁拌匀撒上香菜熟芝麻、鲑鱼籽即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-27

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