超简单-香酥全麦饼干
自从下载了 豆果-我爱烘培 的app,我就真的迷上了烘焙。据说饼干是新人入门第一步。我是来交作业的。做法比想象的简单,我从来没想过拿黄油竟然就能把面给和好了。做出的成品不是我以为的硬饼干,而是酥的,哈哈哈
-
步骤1/6
点击查看大图
黄油室温软化,用打蛋器打至光滑。 分3次加入砂糖,加一次搅拌,直至颜色变白,呈蓬松状态。 砂糖完全融化后,逐次少量加入打散的蛋液搅拌
-
步骤2/6
点击查看大图
将面粉加入到搅拌好的黄油中。最好过筛加入,防止有结块的面粉
-
步骤3/6
点击查看大图
用橡皮刀用切刮的方式搅拌,直到没有粉末残留。
-
步骤4/6
点击查看大图
将和好的面 揉成面团,用保鲜膜封好,冷藏半小时醒面
-
步骤5/6
点击查看大图
将醒好的面团擀成饼,用模具压出形状。,可以在上面按上M&M,巧克力碎或者果仁碎
-
最后一步
点击查看大图
180度,烤箱预热10分钟。将饼干放入,大约15-20分钟,出现焦色即可取出,香味满屋,呼呼
黄油是室温软化,不是融化。糖可以按照自己喜好添加。小苏打是为了让饼干更加酥,如果没有,不加也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-28
香酥全麦饼干的相关分类
香酥全麦饼干的相关推荐
-
无淀粉鸡肉丸(减脂餐)
11744人看过 -
宝宝辅食8+ 健脾胃防便秘的红薯山药蒸糕
3283782人看过 -
70%中种全麦吐司
333557人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 波兰种黑全麦吐司
177037人看过 -
卡仕达酱
1560675人看过 -
5分钟快手早餐
24858人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1685127人看过 -
低脂营养豆奶搭配·破壁机豆浆食谱
222624人看过 -
#年味十足的中式面点#全麦糕点
187164人看过 -
春天大人孩子身体都需要~牛肉馅饼
375408人看过 -
#夏日开胃餐#全麦无油华夫饼
49051人看过 -
空气炸锅版巧克力玛芬蛋糕
160767人看过