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麻辣鸡丁

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尘欢

麻辣鸡丁这个菜，很多店里都是用鸡胸肉炒的，鸡胸是比鸡腿肉好切丁，而且还不用剔骨。但还是鸡腿肉炒好来更好吃些。 我用的四川的青花椒，很麻。红尖椒也满辣，菜炒出来很有味道。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 两个
、
花生米 半碗
、
橄榄油 适量
、
花椒 适量
、
红辣椒 适量
、
生姜 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
香菜 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-28

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