炸猪扒
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烹饪步骤
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步骤1/4
将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍。
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步骤2/4
依次蘸上面粉,鸡蛋液和面包渣。
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步骤3/4
下油锅,用热油炸熟。
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最后一步
切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可。
小贴士
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-30
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