干锅土豆片
-
步骤1/5
五花肉切片，锅里不放油，将肉平铺锅底小火熬至变色出油， 盛出备用
-
步骤2/5
土豆切后片过几遍水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。
-
步骤3/5
尖椒切小块，朝天椒切小段备用，熬过五花肉的锅在加入适量油，放生姜片将豆豉炒香，加䓤蒜，香辣酱，炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽炒至肉熟后加少许水。
-
步骤4/5
水开后放炸好的土豆片，白糖适量，高汤适量，烧至汁液快干时加入尖椒，朝天椒炒一下，最后加入蒜苗，关火出锅，上面撒上香菜即可
-
最后一步
家里有干锅的可以点上火食用，那样味道会更美，如果没有问题也不大，味道差不了太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-31
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
排骨炖冬瓜
397227人看过 -
#味达美年味小馆#芹菜炒粉条
183778人看过 -
干锅土豆片
2832718人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7729184人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
561800人看过 -
朝鲜族酱汤
22760人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹！零失败
2741944人看过 -
茶叶蛋
90501人看过 -
拔丝地瓜
3440429人看过 -
素食蔬菜汤🥬五行俱全，唤醒能量一整年！
37593人看过 -
家常茄子炒肉片#母亲节，给妈妈做道菜#
3544814人看过 -
下饭小凉菜 生呛圆白菜
28972人看过
