山东抓果
-
步骤1/6
点击查看大图
酵母用少许温水稀释开。把稀释好的酵母倒入盆内。打入两个鸡蛋。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入白糖。 倒入食用油。用打蛋器把所有材料充分打匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
一点点的加入面粉，边加边用筷子搅拌。搅拌成面团。 用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将面团和的硬一些，容易成型。
-
步骤4/6
点击查看大图
盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖处，饧发。 面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满满一盆了。 将饧发好的面团取出，排气，揉光滑。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀。将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右。 用刀将面片切成菱形块，饧发半小时（也可用模具刻出自己喜欢的造型）。
-
最后一步
点击查看大图
电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去。一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可。依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-31
山东抓果的相关分类
山东抓果的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1048130人看过 -
【牛肉包 ，紫薯包】快速做包子、馒头的好方法！
367415人看过 -
烤箱版：不油不腻酥香五花肉
395174人看过 -
糖饼
259936人看过 -
烤箱版五花肉（简易）
286679人看过 -
简易小笼包，不需要揉面擀皮的包子
272411人看过 -
八寸戚风蛋糕
5413039人看过 -
奶香软麻花
318490人看过 -
自制生日蛋糕
170019人看过 -
软麻花
162840人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 猪肉小白菜包子
189603人看过 -
打发淡奶油小技巧
1092711人看过
