清蒸鳜鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
鳜鱼洗净，鱼身切口，撒盐和料酒腌制10分钟。
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步骤2/4
将腌制好的鱼放盘，加姜、蒜、泰椒切段、葱、料酒、盐放入蒸锅蒸10分钟。
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步骤3/4
10分钟后倒掉汤汁，加入蒸鱼豉油再蒸5分钟。
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最后一步
取出后撒上葱花，将烧热的油淋在葱花上，完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-31
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