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韩式煎豆腐的做法

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韩式煎豆腐

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这也是偶那韩留归来的闺友教偶做一款韩菜，味道灰常灰常滴好，跟大家分享一下。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐 1块

、

辣椒酱 …… 1大匙 1大匙

、

胡椒粉 1小匙

、

辣椒 1个

、

蒜头 1个

、

姜 1片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把所有材料准备好。
步骤2/11 点击查看大图
豆腐洗净，切成长块。
步骤3/11 点击查看大图
蒜头和姜片去皮，并剁成茸。
步骤4/11 点击查看大图
辣椒洗净，切成丝。
步骤5/11 点击查看大图
把切好的辣椒丝、蒜蓉、姜蓉放进碗中。
步骤6/11 点击查看大图
加入所有调料，拌匀备用。
步骤7/11 点击查看大图
热锅下油。
步骤8/11 点击查看大图
油烧至7成热时，放入豆腐。
步骤9/11 点击查看大图
中小火煎至两面金黄。
步骤10/11 点击查看大图
加入调好的调料。
最后一步点击查看大图
轻轻拌炒均匀，中小火煎3分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-01

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