山药排骨汤
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨斩段，用清水冲洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。
-
步骤4/5
点击查看大图
胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。
1.排骨汤里加入几滴白醋，骨头里的钙质更容易溢出，有利于吸收。
2.山药支皮后很容易变色，最好随用随处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-02
山药排骨汤的相关分类
山药排骨汤的相关推荐
-
红枣山药排骨汤
361215人看过 -
山药玉米排骨汤
589290人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2029547人看过 -
山东炒鸡
1621189人看过 -
大头菜炒西红柿（酸酸的才好吃）
590861人看过 -
核桃酥
1213330人看过 -
木耳山药排骨汤
3979621人看过 -
酸菜炖排骨
737563人看过 -
鸡蛋炒香菜，一步搞定
28268人看过 -
凉拌苦菊花生米#春季减肥，边吃边瘦#
6083873人看过 -
#冬季滋补花样吃法#大头菜炒粉条
139736人看过 -
山药排骨汤
317973人看过
