山药排骨汤
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨斩段，用清水冲洗干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。
-
步骤4/5
点击查看大图
胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。
1.排骨汤里加入几滴白醋，骨头里的钙质更容易溢出，有利于吸收。
2.山药支皮后很容易变色，最好随用随处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-02
山药排骨汤的相关分类
山药排骨汤的相关推荐
-
山药排骨汤
6052525人看过 -
排骨炖酸菜
40357人看过 -
淡奶油的打发以及抹面
1062118人看过 -
原滋原味《香葱牛肉清汤粉》
124511人看过 -
糖醋茄子酸爽可口超下饭，给肉都不换
299028人看过 -
猴头菇骨头汤
1309841人看过 -
原味黄油曲奇饼干
15495126人看过 -
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7195446人看过 -
巧克力饼干
7869066人看过 -
咖喱土豆排骨
24329人看过 -
酸辣土豆丝
40817986人看过 -
鲫鱼汤
154869人看过
