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香煎土豆的做法

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香煎土豆

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10-30分钟 | 配菜(中级)

中型土豆 3个（500克）

、

黄油 20克

、

黑胡椒粒小许

、

粗盐小许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有材料准备好。
步骤2/9 点击查看大图
土豆洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。
步骤4/9 点击查看大图
判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
步骤5/9 点击查看大图
把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
步骤6/9 点击查看大图
切成小块。
步骤7/9 点击查看大图
锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
步骤8/9 点击查看大图
黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
最后一步点击查看大图
中小火煎至两面金黄。取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-02

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