是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酥炸茄夹的做法 点击查看大图

酥炸茄夹

浏览 77.3万 · 收藏 5020 · 学做 32
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

83小钟
食材清单 加入采购清单
猪肉沫
、
蛋液
、
葱姜末
、
茄子
、
淀粉
、
面粉
、
泡打粉
、
生抽
、
生粉
、
料酒
、
鸡精
、
盐
烹饪步骤
小贴士

1.泡打粉的只要用一丁点就行，多了会有苦味。 2.炸的时候，油烧到六成热，把茄夹一个个裹面糊入锅。 3.调面糊的时候，稀稠浓度把握不好的话，用一块茄夹试试，面糊能挂上不厚重，又不会很快滑下就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

换个做法

酥炸茄夹的其他做法

酥炸茄夹的相关分类

老冰棍 薯饼 棒棒糖 雪糕 年夜饭 冰糖葫芦 更多

酥炸茄夹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许