是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸水蛋的做法

点击查看大图

蒸水蛋

浏览 4.5万 · 收藏 418 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

海鲜酱油

、

盐

、

温开水

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀。
步骤2/3 点击查看大图
过筛。。。（如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成）
最后一步点击查看大图
在碗面上盖上保鲜膜。蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

换个做法

蒸水蛋的其他做法

蒸水蛋的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

蒸水蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许