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京酱肉丝的家庭做法的做法

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京酱肉丝的家庭做法

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10-30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉丝 500克

、

葱白丝适量

、

糖 1小勺

、

酱油 1大勺

、

红酒 1大勺

、

姜粉 1/2勺

、

生粉 1大勺

、

甜面酱 4大勺

、

糖 2茶勺

、

水 4大勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好主料和辅料
步骤2/7 点击查看大图
里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟
步骤3/7 点击查看大图
酱汁料调匀，微波炉高火2分钟，作为酱料备用。
步骤4/7 点击查看大图
热锅凉油，放入腌好入味的里脊丝，大火快速炒熟。
步骤5/7 点击查看大图
倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟。
步骤6/7 点击查看大图
所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了
最后一步点击查看大图
大葱切段，再切成长一寸左右的丝，摆在盘底，上面盛上炒好的京酱肉丝就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

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