水晶素菜饺
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步骤1/6
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调馅：菠菜、胡萝卜、茶树菇、豆腐、粉丝、鸡高汤、料酒、香油、生抽、胡椒粉拌匀；
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步骤2/6
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200g澄面、60g生粉、280g热水，合成光滑的面团
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步骤3/6
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搓成长条，切成20g的小块；分别擀成圆片，包入素馅，捏出饺子形状；
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步骤4/6
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放入蒸屉，大火蒸8分钟；
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步骤5/6
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皮很Q很好吃；
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最后一步
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吃剩的，加些鸡汤和蔬菜，味道也不错；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-03
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