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孜然鸡柳的做法

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孜然鸡柳

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉

、

红色甜椒

、

洋葱

、

面包糠

、

白糖

、

料酒

、

生抽

、

盐

、

孜然粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱，红甜椒切丝备用。把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条。
步骤2/5 点击查看大图
把切好的鸡肉条，加洋葱，盐，生抽，料酒，白糖，孜然，淀粉拌匀腌制约15分钟。
步骤3/5
热锅下油，油烧到稍稍冒青烟。
步骤4/5
往腌好的鸡肉是筛适量面包糠，入油锅炸。同时加入红甜椒丝。
最后一步
待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-04

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