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烧烤虹鳟鱼的做法

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烧烤虹鳟鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虹鳟鱼一条

、

孜然

、

辣椒粉

、

盐

、

油

、

葱

、

姜

、

味精

、

生抽

、

甜面酱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将虹鳟鱼充分洗净。放在酱汁中腌制
步骤2/4 点击查看大图
盐，孜然，辣椒面和油是用来烧烤的调料
步骤3/4 点击查看大图
鱼肉放在烤架上再刷一些酱汁，用炭火烧烤。
最后一步点击查看大图
待调料酱渗透进鱼肉之后再撒上孜然和辣椒粉继续烧烤3分钟左右。

小贴士

1、先烤鱼皮面使鱼身定型。 2、鱼肉面要多烤一会，这样会比较容易入味。 3、整个的烧烤时间在18分钟左右为宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-04

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