呛生菜
浏览 47.5万 · 收藏 6012 · 学做 72
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁;
-
最后一步
点击查看大图
倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。
小贴士
1.生菜放在淡盐水内浸泡一下更卫生健康;撕小块后泡入加了冰的凉白开里会增加生菜的脆爽口感
2.红辣椒油炸才会更香,不要偷懒直接用辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-04
换个做法
炝生菜的其他做法
炝生菜的相关分类
炝生菜的相关推荐
-
辣烧鲶鱼
1072822人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#手抓饼鸡蛋披萨
35994人看过 -
手抓饼披萨
121440人看过 -
清蒸椒麻鸡
2217817人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#薄底手抓饼披萨
2038811人看过 -
#15分钟周末菜#⭐️青梅酒⭐️
197979人看过 -
自制蒜蓉酱
1176219人看过 -
躺着就能做得糯米蒸排骨
499600人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#锅包肉
300441人看过 -
呛生菜
340242人看过 -
湖南口味小龙虾
128290人看过 -
毛芋头蒸辣排骨
56683人看过