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木瓜雪耳糖水的做法

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木瓜雪耳糖水

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木瓜雪耳糖水，传统又美味，秋冬时节最滋润。俺喜欢用电饭煲的sweet档，不用看火，方便又快捷，轻松又简单！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

夏威夷红肉木瓜一个

、

雪耳一朵

、

红枣小许

、

百合小许

、

南北杏小许

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
木瓜却皮切块，雪耳、百合、南北杏等材料洗净渗泡好沥干备用。准备的过程其实很美妙，各种食材拼在一起，已经赏心悦目。看着也滋润。
最后一步点击查看大图
先把雪耳等材料和清水一起下锅，调好火力，木瓜可以10分钟后再下，这样不会煮得太烂，口感好一点。提示音乐响起，把冰糖进去搅拌片刻，OK，滋润美味的木瓜糖水煮好了，趁着余温吃，生津润肺，太滋润了！

小贴士

雪耳要泡足够软，木瓜记得要后下，加上南北杏的香脆，这碗糖水真的很滋润！其实放冰箱冰镇后，口感也很好，适合夏天食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-04

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