平底锅煎紫薯饼
浏览 17.3万 · 收藏 2090 · 学做 52
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
紫薯去皮，切成厚片，蒸15分钟后取出。鸡蛋打散备用。
-
步骤2/4
蒸好的紫薯，碾成紫薯泥，加入白糖和面粉混合成面团，分次少量的加入打散的鸡蛋，混合成不沾手不开裂的软面团即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
把紫薯面团压平，厚度相同，用圆形模具扣出即可。
-
最后一步
平底锅表面抹上一层油，把整好型的圆形紫薯饼放入，小火煎至表面微黄，翻面煎熟即可
小贴士
1. 白糖可根据个人口味适量加入。
2. 面粉不要放太多，以免影响口感，只要混合成不粘手的面团即可。
3. 形状随个人喜好，可选用不同的模具，不用模具用手拍出的小圆饼也可以。
4. 注意一定要小火哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-06
换个做法
平底锅煎紫薯饼的其他做法
平底锅煎紫薯饼的相关分类
平底锅煎紫薯饼的相关推荐
-
薄如纸的【东河肉饼】一口气吃10张都不嫌多！
67351人看过 -
山药肉饼蒸蛋，全家老小都爱的快手美味~
34995人看过 -
漂亮的紫薯饼干
212443人看过 -
#奇妙烘焙屋#手抓饼烤红薯饼
183904人看过 -
这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥
4036750人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞培根卷饼
168406人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2953488人看过 -
麻将烧饼
69083人看过 -
抱蛋煎饺#硬核家常菜#
5610人看过 -
鲜蔬炒肉丝
112169人看过 -
香煎红薯饼
4663169人看过 -
沙葱虾仁蒸肉饼
34132人看过
