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农家菜的做法

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农家菜

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食材清单加入采购清单

土豆一大颗

、

豆角多半斤

、

南瓜二百克

、

粉条二百克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切葱，尖椒适量。热油下入葱尖椒炒香
步骤2/4
下入豆角，土豆翻炒。炒匀后再加入南瓜翻炒。炒一分钟后加姜和小茴香末。炒匀后加入水没过菜。
步骤3/4 点击查看大图
加入粉条。如果是比较难煮的粉条就这会儿放。如果是提前泡好的粉条就等菜熟的差不多了再放。
最后一步
加盐熬至土豆南瓜有点开始化了就好了。出锅前放点香菜末。这菜多放点水。一是熬煮需要水再着个人认为汤才是最香的部分。所有的滋味都在汤里了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-06

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