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南瓜红枣大裂包的做法

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南瓜红枣大裂包

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30-45分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉　　　 300克　

、

红枣 50克

、

南瓜 100克

、

水 190克

、

酵母粉　　 3克

、

盐 3克

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红枣清洗干净后剪成片状，红枣片重量为50克；
步骤2/7 点击查看大图
南瓜丁连皮100克；
步骤3/7 点击查看大图
在面包机里加入面粉，酵母粉，盐，橄榄油和水揉面20分钟；
步骤4/7 点击查看大图
加入南瓜和红枣搅拌均匀；
步骤5/7 点击查看大图
让面团发酵到两倍大；把面团整成圆形；让其再发大一倍不到点；撒上过滤的面粉；
步骤6/7 点击查看大图
用刀片割出自己想要的图案；
最后一步点击查看大图
烤箱预热250度，温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水，让烤箱里产生大量的蒸汽，放入烤盘，最下层，烤40分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-06

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