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蝴蝶虾的做法

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蝴蝶虾

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虾 500克

、

蒜头五瓣

、

盐根据个人口味放

、

食用油一般炒菜的量再多点

烹饪步骤

步骤1/3
鲜虾洗净，开背去虾线，沥干待用。(开背可以彻底一些，只留尾部不要切开，炒制时比较入味，吃起来也方便。)
步骤2/3
蒜头剥好洗净用刀拍扁待用。
最后一步
开火热油放入食盐，蒜头炒香，再倒入虾翻炒，炒到虾变红有香味扑鼻即可(可根据个人口味，炒久一点点虾口味更香)。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-07

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