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LUSIK宅男厨房红薯可乐排的做法

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LUSIK宅男厨房红薯可乐排

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排骨

、

红薯

、

可乐

、

橄榄油

、

老抽

、

生抽

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4
冷水焯排骨去血水泡沫小贴士：一定要是冷水哦
步骤2/4
焯过的排骨虑水备用，红薯去皮切滚刀块备用
步骤3/4
先将排骨用小火橄榄油煎炒至5程熟（依照个人口感煸炒时间过长排骨肉质会干，不易入味）后将红薯也稍微煎炒一下倒出
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留底油将葱姜蒜爆香加入排骨煸炒后放入红薯加入老抽生抽可乐水淹没食材即可大火煮沸后转为中火炖制 20-30分即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-08

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