毕节汤圆
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烹饪步骤
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步骤1/2
糯米粉加开水烫制和匀,再加少许冷水 揉成'三生面'。
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最后一步
搓条下成每个10克重的剂子共20个,将一半剂子用手搓圆后压扁成饼皮状,包入馅心,每5个汤圆包一种馅心,每种馅心的汤圆包成一种形状,然后放入开水锅中煮7、8分钟至汤圆浮起时,连汤舀入碗中即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-09
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