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请客上台盘的菜———开背虾蒸粉丝的做法

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请客上台盘的菜———开背虾蒸粉丝

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食材清单加入采购清单

基围虾

、

己泡发好的粉丝

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：基围虾，己泡发好的粉丝，葱姜蒜。
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切末。
步骤3/9 点击查看大图
在虾头处挤去脏泥，再虾背切开。
步骤4/9 点击查看大图
粉丝放入盆中(最好大一些的盆)
步骤5/9 点击查看大图
虾码在粉丝上。
步骤6/9 点击查看大图
准备好调料。
步骤7/9 点击查看大图
热锅热油关火倒入葱姜蒜。
步骤8/9 点击查看大图
倒入蒸鱼豉油，开火烧开。
最后一步点击查看大图
浇在码好的虾上，放蒸锅大火蒸十分钟即可开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-13

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