豆沙小面包
豆沙小面包应该是大多数玩烘焙的童鞋们都做过的,周末做豆沙圆子甜汤有的多,so再做一次吧,甜甜的百吃不厌
-
步骤1/6
点击查看大图
将除奶油、豆沙馅、白芝麻外的原料混合搅拌成光滑面团
-
步骤2/6
点击查看大图
加入黄油,揉至扩展阶段,盖保鲜膜放温暖处基础发酵
-
步骤3/6
点击查看大图
基础发酵结束后,将面团取出排气,分割8等份,滚圆后包入豆沙馅(事先分成8等分)收口朝下再次滚圆,盖上保鲜膜松弛约15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
将松弛后的面团轻轻用手压成圆饼型, 用剪刀剪出8个切口,放入烤盘盖上保鲜膜,放温暖湿润出最终发酵
-
步骤5/6
最终发酵约2倍大,表面刷蛋液,用擀面杖蘸水,沾上白芝麻轻轻压在中心
-
最后一步
烤箱预热180°C,中层,上下火,烤约15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-13
豆沙小面包的其他做法
-
#安佳一口“新”年味#豆沙面包卷,百吃不厌小面包
-
#安佳真芝味,真芝真有料-爆浆流心#红豆沙小面包
-
抹茶豆沙小面包:
-
#好吃不上火#经典超软豆沙小面包
-
酸奶豆沙小面包
-
汤种——【豆沙】小餐包、小面包、【肉松】小面包
豆沙小面包的相关分类
豆沙小面包的相关推荐
-
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#
1078627人看过 -
牛扎糖
70352人看过 -
戚风杯子蛋糕
56168人看过 -
老婆饼
3161114人看过 -
自制牛轧糖
4827161人看过 -
花生牛轧糖
188221人看过 -
快手菜土豆鸡肉焖饭
6060人看过 -
DuangDuang的雪梨果冻??
578人看过 -
黑松露牛油果虾仁意面沙拉
553人看过 -
【宝宝辅食】裙带菜海鲜饼
16618人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
10005人看过 -
豆腐虾仁
4257人看过