皮蛋瘦肉蔬菜粥
浏览 15.5万 · 收藏 1792 · 学做 18
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备：先用高压锅熬白粥，皮蛋去壳用线切成小块（最好用线割，用刀子，蛋黄会粘在刀子上，既不卫生也不漂亮。），瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。
-
步骤2/4
点击查看大图
把粥放进一个干净的汤锅中，下皮蛋先熬一会。
-
步骤3/4
点击查看大图
沸腾后下瘦肉，用勺子从底往上翻，把肉和粥搅拌一下，使肉能窝在粥中烫熟。
-
最后一步
点击查看大图
差不多肉熟的时候再下青莱，划动几下，下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-14
换个做法
皮蛋瘦肉蔬菜粥的相关分类
皮蛋瘦肉蔬菜粥的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#牛肉大葱饺子
150465人看过 -
秘制美味羊蝎子
2890895人看过 -
#入秋滋补正当时#剩米饭做成的葱香大米饼
163745人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蒜黄牛肉饺子
1043950人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
511963人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#剩米饭花样早餐吃法
249546人看过 -
红烧萝卜
2289871人看过 -
花样馒头
20627人看过 -
牛肉烧麦
169131人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#沙茶牛肉煲(潮汕味道)
207891人看过 -
喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡
1055906人看过 -
蔬菜粥
14560人看过
