胡萝卜布丁
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烹饪步骤
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步骤1/5
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榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
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步骤2/5
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全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。
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步骤3/5
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把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡。
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步骤4/5
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布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。
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最后一步
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烤焙：预热150度，中层上下火30分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-15
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