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酱油水莱脯黄翅鱼的做法

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酱油水莱脯黄翅鱼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

黄翅鱼 2条

、

莱脯

、

青蒜

、

红辣椒

、

糖

、

酱油

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中座油，黄翅鱼放入锅中煎至两面金黄，把表皮煎好即可，不必至全熟。
步骤2/4 点击查看大图
关小火，倒入酱油和开水，加点糖先调一味，把鱼微炖煮一下。
步骤3/4 点击查看大图
把鱼翻面继续煮，倒入切成小块的菜脯同煮。
最后一步点击查看大图
快熟时加入红辣椒和青蒜再加点盐和鸡精调入味道即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-15

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