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青豆青椒红萝卜炒牛肉丝

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僕も家族！

我们家不会煮这道菜的，只是因为我买了一盒青豆和青椒不知道放了几个礼拜==放到我觉得他会坏掉，所以才逼不得已把它混着和刚买的胡萝卜以及牛肉一起炒，看别的食谱说要加耗油的，不过我这里没有，而且本来就吃比较清淡，所以就随意吧！
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
青色灯笼椒 一个
、
小胡萝卜 一根
、
青豆 一盒
、
中型红色洋葱 一个
、
牛肉 0.4斤
、
油 2茶匙
、
盐巴 1/2小茶匙
、
酱油 随意
、
黑胡椒粉 随意
、
姜丝 随意
、
糖 几粒
、
澄粉 随意
烹饪步骤
小贴士

这道菜的重点是切丝，大家切的时候要小心手指头，而且牛肉顺着纹路切会比较好切。不过据说逆着横纹切会比较爽，说实话。。。我没啥力气，也不想和牛肉较劲。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-17

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