是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

薄荷叶炒牛肉的做法

点击查看大图

薄荷叶炒牛肉

浏览 4.0万 · 收藏 205 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

瘦牛肉 300g

、

薄荷 100g

、

蒜 3瓣

、

朝天椒 1个

、

耗油 5ml

、

生抽 15ml

、

白砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉垂直切肉纤维切成0.5厚度片。薄荷叶洗净备用。朝天椒大蒜切片。
步骤2/4
牛肉放入碗中，加入生抽'蚝油'白砂糖'生粉抓拌均匀。
步骤3/4
大火加热炒锅至微微冒烟，调成中火注入油烧至4成熟，沿锅边滚入牛肉片并迅速滑散，变色后捞出备用。
最后一步
炒锅中留底油，中火加热至5成熟。将蒜片放入锅中煎至金黄。马上放入牛肉、薄荷叶、朝天椒炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-18

换个做法

薄荷叶炒牛肉的相关分类

清蒸大闸蟹中秋家宴栗子板栗儿童食谱大闸蟹更多

薄荷叶炒牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许