红烧排骨
浏览 3.0万 · 收藏 424 · 学做 5
将做法保存到手机
我从小就不怎么吃猪肉,看都不看猪肉的。有朋友会说,肯定是回民,哈哈...其实不是。让我说不吃的原因,我也说不出个一、二来。可是自从认识了我的那个他以后,(他很喜欢吃排骨,肉啊什么的),哎,变了(有朋友会说,认识他后就吃了,也不是),几乎一个星期吃三顿排骨,平常肉什么的就不说了,就为了他,我接受了猪肉,但还是不吃。现在越做越有味道了,呵呵...他很喜欢吃的哦... 朋友们可能你身边也会出现这样的一个他/她,一起动手做吧
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
把排骨切成块状,然后锅内加适量水,烧开,把排骨放入,等七、八分熟后,捞出沥干
-
步骤2/3
锅热后,加适量的油,油锅热后,加冰糖,等冰糖溶化变深红色后,把姜丝、蒜末放入炒出香味,然后放入排骨,翻炒3分钟,然后放入酱油,料酒,干红辣椒,花椒,八角,桂皮,翻炒会,加排骨一半的清水,大火闷30分钟
-
最后一步
掀起锅盖,放小半碗淀粉,在闷5分钟,然后放盐,味精,炒至入味,盛出放点葱段。
小贴士
水淀粉可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-11-19
换个做法
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
#网红美食我来做#酸汤馄饨
17332952人看过 -
蘑菇烧鸡
25133人看过 -
老北京酸梅汤#精品菜谱挑战赛#
2399686人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
283330人看过 -
蒜苔炒鸡蛋
2046721人看过 -
素炒千张
2678184人看过 -
咸豆浆
38384人看过 -
番茄炒蛋
294187人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌素鸡
169061人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2336267人看过 -
番茄土豆焖面
24424220人看过 -
卤菜翅根鸡爪
168722人看过