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随心小炒—西胡芦炒火腿肠的做法

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随心小炒—西胡芦炒火腿肠

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家常小炒，随心所欲。

食材清单加入采购清单

西胡芦 200克

、

雨润捆肠一个

、

红椒一个

、

生抽 10克

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3
西胡芦切片撒上盐腌渍，红椒、雨润捆肠分别切片。
步骤2/3
将腌渍的西胡芦切片挤去水份，
最后一步
锅中放油倒入雨润捆肠片、红椒片煸炒一会，后加挤去水份的西胡芦片，继续炒，淋上生抽，炒至颜色均匀、即可上桌。

小贴士

腌渍的西胡芦片、捆肠片都含有盐份，加上有生抽调味，故炒菜时不需要另加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-19

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