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糖醋小排的做法

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糖醋小排

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肋排 600g

、

盐适量

、

醋若干

、

糖若干

、

鸡精少许

、

白芝麻少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将排骨焯水后捞出
步骤2/6 点击查看大图
锅中油烧热加入白糖，烧至起泡
步骤3/6 点击查看大图
倒入排骨迅速翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
加入葱、姜、盐、醋、料酒，倒入适量的水或者高汤，小火煮半个小时左右
步骤5/6 点击查看大图
大火收干汤汁，放少许鸡精后出锅
最后一步点击查看大图
出锅后撒上少许白芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-24

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