雪菜炒毛豆
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30
| 切墩(初级)
毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克
、
白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、雪菜洗净切成末备用；2、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；3、热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用；4、另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；5、把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-07-31
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