简化版黄金咖喱鸡翅
说起鸡翅,大家肯定能想起无数鸡翅的吃法,从最早的炖鸡翅、可乐鸡翅到啤酒鸡翅、番茄鸡翅、咖喱鸡翅，再到风靡大街小巷的烤鸡翅~反正是能把鸡翅发挥到极致的吃法都出现了~昨天做了一锅咖喱鸡翅，懒人简化版，也适合初学滴童鞋，焖一锅米饭，咖喱汁也能消灭干净~鸡翅控要试试，周末做个黄金咖喱鸡翅~
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步骤1/8
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鸡翅中洗净备用。
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步骤2/8
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放入冷水中焯水去腥。
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步骤3/8
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炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味。
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步骤4/8
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然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油。
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步骤5/8
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再放入咖喱块，调小火炒匀。
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步骤6/8
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加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟。
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步骤7/8
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然后放入适量椰浆，煮3—5分钟。
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最后一步
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即可出锅盛盘。
蒜粒可用洋葱粒代替。
鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。
咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。
椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-26
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