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咸口味の【鲜肉汤圆】的做法

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咸口味の【鲜肉汤圆】

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糯米粉适量

、

里脊肉适量

、

韭菜适量

、

鸡精粉适量

、

酱油适量

、

麻油适量

、

幼盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有材料。
步骤2/13 点击查看大图
里脊肉剁成肉茸。
步骤3/13 点击查看大图
韭菜切成幼小粒状。
步骤4/13 点击查看大图
肉茸，韭菜末放碗中调下调味料。
步骤5/13 点击查看大图
拌均匀成馅料。
步骤6/13 点击查看大图
糯米粉加适量的水拌成团。
步骤7/13 点击查看大图
把团分2份搓成条壮。
步骤8/13 点击查看大图
再切成适量大小的面团搓圆。
步骤9/13 点击查看大图
把团压扁，中间略凹。
步骤10/13 点击查看大图
在凹处放少许的馅料。
步骤11/13 点击查看大图
封口再搓圆。
步骤12/13 点击查看大图
锅中烧开水，放下鲜肉汤圆煮至浮起即可。
最后一步点击查看大图
煮个高汤，放些杂菜蘑菇再加入鲜肉汤圆，美上加美！！（原谅我今天偷个懒，就不做汤了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-27

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