电饭锅版土豆红烧肉
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步骤1/6
猪肉切成小方块用料酒和盐腌制半个小时左右
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步骤2/6
土豆去皮切小块放在水里浸泡；生姜用刀拍扁
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步骤3/6
猪肉块,放入凉水，大火煮开后撇去浮沫
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步骤4/6
电饭煲通电倒入少许油，加入2大勺红糖翻炒成糖变成黄色
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步骤5/6
把猪肉加入直至颜色变黄，油也煸出不少； 倒入老抽翻炒均匀上色； 放入葱段和生姜，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块，加入少许陈醋和炖肉料
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最后一步
肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟，放入适量盐、味精调味，大火收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-28
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