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香酥麻花

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美丽人生79

喜欢吃，又不想出去买。就只能自己动手啦……
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配菜(中级)
中筋面粉 95g
、
鸡蛋 1个【约40g】
、
水 30g
、
植物油 10~15g
、
无铝泡打粉 1cc
、
盐 1g
、
芝麻 少许
、
小茴香粉 少许
、
玉米粉 15g
烹饪步骤
小贴士

要想麻花酥脆：1、和好的面团醒发时间要长，醒发好之后直接擀开。2、中小火炸制；3、勤翻面,使麻花受热均匀；4、多炸会使麻花上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-06

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