山芋球
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆沙是买的现成的。花生酱我用的是四季宝的那个。奶酪用的是蒙牛的早餐奶酪。
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步骤2/4
紫薯，红薯上锅蒸熟，尽量控干水，捣成泥备用。奶酪切小块。
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步骤3/4
将山芋泥捏成一个个小剂子，揉圆，压扁，取一些馅，然后包住，揉一揉，就完工了。吃的时候微波炉里转一下热一热就好了。
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最后一步
注意：山芋最好隔水蒸，或者用微波炉转，否则山芋吸了很多水后，捏不起来。有芝麻的话，还可以滚一圈。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-02
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