糯米糍
因为昨晚买了澄粉，所以发挥一下它的作用。
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步骤1/7
在糯米粉中加白糖，用清水揉成面团，搁在一旁。
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步骤2/7
用开水将澄粉揉成面团。
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步骤3/7
将两种面团混合，加入油，揉成光滑的面团。
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步骤4/7
分成等量剂子，擀成圆片。
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步骤5/7
包入红豆馅。
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步骤6/7
下锅蒸至熟。
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最后一步
趁热撒上面包糠
要控制成分与糯米粉的比例，否则口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-03
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